El delantero ha demostrado que es el indicado para la delantera del equipo blanquivioleta
Sergi Guardiola llegó al Real Valladolid en enero de 2019, comenzará su tercera temporada en el club. Esta temporada ha tenido muy buenos números, quedando en undécima posición en la tabla de máximos goleadores de LaLiga.
El de Jumilla se formó en las categorías inferiores del Lorca Deportiva; también pasó por: el Jumilla CF, el Ontiyent, por el CF Nucía, por el equipo filial del Getafe, el Novelda y el Eldense. Tras muy buenas actuaciones en el club alicantino, fichó con el Alcorcón, pero no contó con muchos minutos, por lo que llegó al Recreativo Granada. En el equipo nazarí, fue cedido al Adelaide Utd. de la primera liga australiana, y al Real Murcia, en diferentes temporadas. En estos dos últimos clubes, tuvo muy buenos números por lo que le fichó el Córdoba CF.
El Córdoba CF, le fichó con un rol de suplente, pero al tener unas actuaciones brillantes, pasó a tener un hueco en el 11 inicial. Al término de la temporada, Guardiola había anotando 22 tantos, quedando tercero en la tabla de máximos goleadores. Sus buenas actuaciones hicieron posible la histórica salvación del club cordobés y también hicieron que el Getafe CF se fijase en él. La temporada 2018/19 la comenzó cedido en el Getafe CF, pero al no contar con minutos, el Real Valladolid, lo firmó en el mercado de invierno por una cantidad que rondaba los 5 millones.
En su primera temporada anotó 3 goles, uno de ellos fue el que le dio la permanencia al club pucelano, en el encuentro frente al Rayo Vallecano. Esta temporada ha anotado un total de 8 goles, poniéndose a la altura de delanteros como Borja Mayoral o En-Nesyri. A principios de agosto, hubo rumores de una posible salida, a causa de unos tweets que publicó su agencia representante. Sergi ha perdido perdón por la confusión que pudieron causar.
Tras terminar la cesión de Sandro Ramírez y Enes Ünal, se desconoce quién le acompañará esta temporada en el ataque, aunque todo hace indicar que será Weissman, que firmará en las próximas horas su contrato con el club.
